Et si on buvait un verre ?

Bien que ne tenant pas toujours très bien l’alcool, on imagine souvent les Japonais, un verre à la main, trinquant dans un bar avec un groupe d’amis, le tout dans la joie et la bonne humeur. Par ailleurs, le spectacle de ces salaryman, ivres morts et peinant à tenir debout en attendant leur train le jeudi ou le vendredi soir, laisse penser aux visiteurs étrangers que les Nippons n’hésitent pas à se rendre dans une izakaya ou autre débit de boisson, pour lever le coude avec leurs proches ou leurs collègues.

Eh bien tout ceci n’est finalement qu’une image et il semblerait finalement que la majorité des habitants de l’archipel délaisse ce type d’établissements pour boire un verre à la maison ou chez des amis. Quoiqu’il en soit, la consommation d’alcool de la majorité est régulière.

Pour en savoir un peu plus à ce sujet, la communauté internet MyVoice a interrogé 13 102 de ses membres, les 5 premiers jours du mois d’octobre de cette année. 54% des personnes interrogées étaient des femmes, 14% étaient âgées de 20 à 30 ans, 32% de 30 à 40 ans, 32% de 40 à 50 ans et 52% de 50 ans et plus. Les questions de cette étude portaient principalement sur la consommation de boissons alcoolisées des personnes y ayant répondu.

Tout d’abord, on s’aperçoit que la bière semble être la boisson la plus appréciée au Japon avec 63,8% des réponses en sa faveur, suivi par le Chu-Hai avec 43,9%. Le vin arrive en troisième position et est apprécié par 38,9% de ceux ayant participé à l’enquête (chaque personne interrogée pouvait donner plusieurs réponses).

Enfin, les résultats de l’étude nous révèlent que les Japonais préfèrent boire tranquillement, à la maison ou chez des amis, plutôt qu'à l'extérieur. La mode serait-elle au cocooning, ou faut-il y voir un effet de la crise financière ?

A la question, « En général, Où avez-vous l’habitude de consommer le plus d’alcool ? », la majorité déclare le faire à la maison ou chez des amis (62,1%). Ils sont moins de 25% à préférer partager ces moments dans un pub ou un bar.

Du côté de la France

En ce qui concerne les habitudes des Français, on peut aisément affirmer qu’ils apprécient aussi boire un petit verre de temps en temps. Il est difficile de dire quelle est leur boisson préférée tant il y a de spécialités et d’habitudes différentes d’une région à l’autre.

Ainsi, des personnes vivant dans le nord de l’hexagone trinqueront volontiers avec une bonne chope de bière tandis que des méridionaux prendront plus volontiers un apéritif anisé. Quoiqu’il en soit, la majorité des Français semble tomber d’accord pour un bon verre de vin.