Le gouvernement va assouplir le système des dates limites de consomation
L'agence gouvernementale en charge des affaires concernant la consommation prévoir de revoir le système des dates limites de consommation concernant les produits emballés d'ici à mars 2011.
Cette mesure a pour but de réduire le gaspillage consécutif à l'habitude de retirer des rayons les produits dont la date de péremption approche, suivie dans les plupart des magasins de l'archipel. Les dates limites sont d'ailleurs en générale très courtes au Japon, ce qui a pour conséquence la destruction de 5 à 9 millions de tonnes de nourriture encore propre à la consommation chaque année.
D'après les données du ministère du travail et de la santé, les magasins du pays auraient pris l'habitude de jeter les aliments environ au tiers de la période comprise entre leur production et leur date limite de consommation. (47 News)
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