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Micro-saison : 菊花開les chrysanthèmes fleurissent

Article de 2010 Cet article a été publié sur actu.jp le dimanche 5 septembre 2010 et les faits et chiffres datent de cette époque.

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La viande de baleine fait son retour dans les cantines scolaires

Photo : paranoidnotandroid, CC BY 2.0, via Flickr

La viande de baleine revient doucement dans les assiettes des petits Japonais via la cantine scolaire, notamment depuis que son prix est devenu particulièrement bas aux alentours de 2005.

D'après les données publiées suite à une récente enquête menée par l'Institut de Recherche sur les Cétacés, sur les quelques 29 600 écoles primaires et collège de l'archipel qui proposent un déjeûner à leurs élèves, 5 355 ont servi de la viande de baleine au cours de l'année fiscale 2009 qui a pris fin le 31 mars de cette année. Le prix au kilo sur cette période a été évalué à 2 060 yens.

Malgré les vives protestations des nombreux pays étrangers souhaitant que le Japon abandonne sa campagne de pêche aux cétacés, ce dernier voudrait relancer les ventes et espère que la consommation de ce type de viande va bel et bien augmenter dans les mois et les années à venir. (47 News)

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