Des chocolats avec de nouvelles saveurs pour la Saint-Valentin
Cette année, des pâtissiers et confiseurs japonais ont introduit de nouvelles saveurs pour la Saint-Valentin, mêlant au chocolat des ingrédients traditionnels de la cuisine japonaise.
Naomi Mizuno, chef pâtissier de la marque Patisserie Mountain de Kyoto a ainsi proposé à ses clients des bouchées de chocolat parfumées au citron yuzu, à la prune japonaise et au thé vert matcha, qui ont rencontré un grand succès.
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