90% des Japonais d'accord pour emporter leurs restes
Les résultats d'une récente enquête menée par le Tokyo Group en faveur de l'association DoggyBag Committee qui lutte contre le gaspillage alimentaire révèlent que 90% des Japonais interrogés déclarent être prêts à emporter leurs restes à la maison après être allés au restaurant. Les personnes ayant répondu à ce sondage vivent dans les régions de Tokyo, du Kansai et du Chubu et sont âgées de 13 à 79 ans.
Pour ceux ayant répondu par l'affirmative, ramener ses restes à la maison est un droit pour les clients et cela permet d'éviter le gaspillage. Les 8% se déclarant contre cette pratique expliquent qu'elle n'est pas hygiénique et que ceux qui la pratiqueraient seraient mal jugés par les autres. (Mainichi Shimbun)
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