Empoisonnement au Fugu

Sept personnes ayant consommé du fugu dans un restaurant de Tsuruoka, préfecture de Yamagata, sont tombées malades dans la nuit de samedi à dimanche, très probablement victimes d'un empoisonnement à la tétrodotoxine, une toxine mortelle présente dans le foie et les intestins de ce poisson.

Deux d'entre elles sont dans un état critique. Selon la police, Iwao Aizawa, le propriétaire du restaurant Kibun-y, ne détient pas la licence accordée par l'Etat donnant le droit de préparer ce poisson particulier, potentiellement dangereux car contenant mais considéré comme très raffiné. (Mainichi Shimbun)